Puji dan syukur kami panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah melimpahkan anugrahnya sehingga kami dapat menyelesaikan Buku Manual
Prosedur Gugus Kendali Mutu Program. Akademi Kesejahteraan Sosial AKK
memiliki 3 (tiga) Program Studi yaitu Seni Kuliner, Desain Busana, dan Tata Rias.
Setiap program studi berkewajiban mengutamakan mutu sehingga wajib memiliki
sistem penjaminan mutu. Sistem penjaminan mutu prodi dilaksanakan oleh Gugus
Kendali Mutu Prodi dibawah kendali dari LPMI AKS-AKK Yogyakarta. Penjaminan
mutu adalah suatu proses penetapan, pemenuhan, evaluasi, pengendalian, dan
pengembangan mutu secara konsisten dan berkelanjutan berdasarkan. Seluruh
proses tersebut harus terdokumentasi dengan baik untuk menjadi rujukan
pelaksanaan dan evaluasi penjaminan mutu. Dalam menjalankan sistem
penjaminan mutu, Gugus Kendali Mutu perlu mempunyai pedoman dalam
menjalankankannya.
Oleh karena itu, disusunlah buku pedoman Gugus Kendali Mutu Prodi
dengan harapan bahwa prodi sebagai ujung tombak dari AKS-AKK Yogyakarta
memiliki standar mutu yang baku sehingga bisa menghasilkan lulusan yang
berkualitas. Akhirnya kami selaku penyusun mengucapkan terimakasih kepada
semua pihak yang telah membantu penyusunan buku pedoman ini, semoga
dengan adanya manual prosedur kendali mutu program studi bisa dijadikan
pedoman dalam penjaminan mutu pada tingkat prodi.